KOTAMOBAGU- Bisnis Kuliner Bakso begitu populer dan bebagai kreasi serta bumbu-bumbu sengaja diciptakan untuk memenuhi selera pecinta kuliner bakso untuk wilayah kotamobagu dan sekitarnya
Pratiwi Putri Mokodompit (30) warga Kelurahan Kotabangon Kecamatan Kotamobagu Timur, berhasil mengkreasi bakso menjadi bakso geprek dengan memaanfaatkan media sosial Facebook dan WhatsApp sebagai strategi pemasaran
Ditemui dikediamannya, Tiwi sapaan akrabnya sedikit menuturkan awal mula ia menggeluti bisnis kuliner ini karena terinspirasi dari hobinya makan bakso. Dengan sedikit kreasi ia pun mencoba menciptakan menu baru dengan bahan utama bakso.
“Awalnya hanya membuat untuk dikonsumsi sendiri, kemudian saya terfikir untuk menjual bakso ini dengan tampilan dan nama yang berbeda,” kata Owner Dapoer Sadap ini,
Menurut Tiwi, saat ini produk olahan bakso geprek buatannya mulai ramai digemari pelanggan. “Alhamdulillah dalam sehari, hasil penjualan bakso bisa meraup omset hingga mencapai Rp 700 ribu,” terangnya.
Berangkat dari hal ini, ia pun berencana lebih mengembangkan usaha dengan menambah menu-menu yang lebih kreatif dan inovatif, sesuai selera warga Kotamobagu. “Selain bakso geprek, saya juga segera membuat beberapa menu makanan baru (*)