Ragam Kuliner Khas Bitung Kini Bisa Dinikmati di RM Ko Anes HRM dengan Menu Andalan Cotto dan Mie Loba
BITUNG, Indo-news.id — Warga Kota Bitung yang gemar mencicipi kuliner lokal kini memiliki destinasi baru untuk memanjakan lidah.
Rumah Makan Ko Anes HRM, yang berlokasi di Jalan Sam Ratulangi, Maesa, Kota Bitung, samping Kantor Kejaksaan Negeri Bitung resmi hadir dengan menyajikan aneka menu khas daerah dengan cita rasa yang autentik, gurih, dan menggugah selera.
Berbagai menu tradisional seperti Cotto Ba, Mie Loba, Mie Goreng Ba, Tinutuan Ampas Ba, serta Soto Babi menjadi andalan rumah makan ini.
Dengan racikan bumbu khas, setiap sajian ditawarkan tidak hanya sebagai hidangan, tetapi juga pengalaman kuliner yang membawa nuansa lokal Minahasa dan Bitung yang kental.
Menurut penuturan pengelola, Ko Anes HRM didirikan dengan semangat menghadirkan kembali cita rasa kuliner tradisional yang belakangan mulai jarang ditemui.
“Kami ingin masyarakat bisa menikmati kembali masakan khas Bitung dengan rasa asli yang diwariskan turun-temurun. Semua menu dimasak dengan bumbu pilihan agar pengunjung mendapatkan kepuasan maksimal,” ujar Ko Anes, pemilik rumah makan ini.
Salah seorang pengunjung yang ditemui menyebutkan bahwa rasa otentik menjadi daya tarik tersendiri.
“Cotto Ba di sini kuahnya kental, dagingnya empuk, dan bumbunya terasa pas. Sangat cocok untuk pecinta kuliner tradisional. Harga pun terjangkau, sebanding dengan rasa yang didapatkan,” ungkapnya dengan puas.
Selain menyajikan makanan, rumah makan ini juga menawarkan suasana santai dan ramah, sehingga cocok untuk makan bersama keluarga, teman, maupun sekadar bersantai menikmati kuliner lokal. Lokasinya yang strategis di pusat Kota Bitung membuat Ko Anes HRM mudah dijangkau oleh masyarakat maupun pendatang.
Kehadiran Ko Anes HRM menambah daftar destinasi kuliner di Kota Bitung yang semakin berkembang. Dengan mengusung menu khas daerah, rumah makan ini diharapkan dapat melestarikan sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner lokal kepada generasi muda dan wisatawan.
